主题招募旅行

 出行时间 


· 文化美食主题,12月11日至12月18日,共8天。


 特色体验 


  关于闽南,你一定听过这句话:爱拼才会赢!三分天注定,七分靠打拼”。

 

  闽南人是汉族的一个民系,他们主要分布于福建厦漳泉、龙岩、广东潮汕、海陆丰、台湾大部分地区、海南东部和南部沿海和温州东南部。

 

  他们所说的语言是属闽方言的分支方言,被称为闽南方言(闽南语)。


 

  闽南地区原是一片边缘、生存艰难的海域,对于以农业立国的中国,在很长一个历史时期,国人都是背向海洋的,面对地少人多的生存压力,闽南人试图在海上开辟出一条生存之路。

 

  到宋元时期,泉州一跃而起发展为世界第一大港。再到1567年,月港开市,明朝正式允许航海往东西洋贸易,有海外贸易传统的闽南人更是如鱼得水。

 

  正是这种背山面海,向海讨生活的方式,塑造了豪爽、“爱拼才会赢”的闽南人。闽南人在海上为自己拼出了一片天地;闽南人的幸福感也来自于这种敢闯敢拼的生活;闽南人也因此造就了美食、建筑、人文、历史,各方面非常丰富多元的闽南文化。


 

  泉州及潮汕地区被誉为“海滨邹鲁”。

 

  什么是“海滨邹鲁”?邹,是孟子的故乡;鲁,是孔子的故乡。邹鲁两字连用,指文化昌盛之地“海滨邹鲁”就是说,文化昌盛的海滨地区。




 

  我们用8天7晚时间体验闽南人的美食、建筑、人文、历史,各方面非常丰富多元的闽南潮汕文化之旅。




 简要行程 


Day01 国内/泉州

 

行程安排:

 

  德迈贵宾到达光明之城——泉州,抵达后前往青普文化行馆入住。

 

  泉州是国务院首批历史文化名城、东亚文化之都、古代东方第一大港”,古代海上丝绸之路的起点,文化积淀深厚,素有“海滨邹鲁”、“世界宗教博物馆”、“光明之城”的美誉。

 

  深厚的闽南文化、街头巷尾的古早美味、摇曳的南洋风情,让泉州拥有了独特的名片——半城烟火半城仙。

 

  抵达后时间充裕可以自由参观游览酒店周边梧林传统村落,拍拍照。




 

  晚上在青普·他乡厨餐厅安排欢迎晚宴,晚餐后特别安排泉州世遗讲座

 

  杨成龙,世遗讲解员,研学导师,长期在讲解一线服务,对闽南古城、海上丝绸之路主题有独特的见解。



 

  青普文化行馆·晋江梧林2021年6月全新开业,位于梧林古村落中央,由12栋建筑构建而成。这里,历史愈百年的闽南传统红砖大厝,优雅明丽的燕尾脊,四水归堂的合院,饱含民居智慧的名堂暗室,均被保留下来。在这里,体验闽南侨村里的闲逸生活。





 

Day02 泉州(非遗城市游览)

 

行程安排:

 

  早餐后前往泉州开元寺、东西两塔、清真寺游览参观,我们特别安排老师进行深度讲解。

 

  泉州素有宗教博物馆”之称。宋代大理学家朱熹曾留下两句传世名言:“此地古称佛国,满街皆是圣人。”自古以来各种宗教兼容并存,东西文化交汇荟集,特别是佛教、道教、摩尼教等一度十分盛行,诸多宗教遗迹构成一道独特的人文景观。

 

  开元寺是我国东南沿海重要的文物古迹,也是福建省内规模最大的佛教寺院。其东西两塔——东为“镇国塔”,西为“仁寿塔”,它们高40多米,是我国最高的一对石塔,也是泉州古城的标志和象征。



 

  泉州清真寺,又名麒麟寺、“艾苏哈卜清真寺”,位于福建省泉州市涂门街中段,占地面积约二千五佰平方米,创建于北宋大中祥符二年(1009年)——伊斯兰历400年,是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺。1961年列为第一批全国重点文物保护单位和“中国十大名寺”

 

  寺内有明成祖朱埭颁布保护清净寺的敕谕,敕谕碑的西侧有一座看起来非常有中国传统特色的建筑“明善堂”,可以说这样闽南特色的建筑林立在清真寺中的确算是别具一格。如今在“明善堂”的院落里还可以看到宋代的香炉。




 

  在泉州市区用午餐后,前往浔埔村参观游览,下午返回泉州夜游西街品尝泉州地道小吃。

 

  1000多年前,蟳埔村居住的是古时阿拉伯蟳埔人的后裔,在这里,他们用蚵壳造房,我们可以看到当地特色民居——“蚝宅”;这里是海丝之路起始的港口。我们沿着街道走进蚵壳古厝,一路上会看到三三两两或是劳作或是唠嗑的蟳蜅女。

 

  这里的女人们头上戴着漂亮的簪花围,戴着丁香耳坠,穿着大裾裙,宽脚裤,形成当地独特的人文风情。我们可以特别体验一下,由网红白兰阿姨帮忙梳妆,换上蟳埔服饰,感受阿拉伯后裔的别样风情。




 

  晚上返回青普文化行馆用晚餐。晚餐后夜游梧林,逛榕树下咖啡馆、怀纪茶局

 

  用一杯娘惹咖啡回忆南洋风情,体验归侨人家的美好日常;不仅是一杯茶的停留,看一出戏,一部露天老电影,泡一杯茶,听一段故事。



 

  在青普文化行馆·晋江梧林餐厅品尝地道闽南风味。有丰富的九龙拼:土笋冻、章鱼、芒果酱油、五香卷、炸菜圆子、海蜇头、葱糖卷、沙虫和卤鲂鱼口感丰富,口口鲜甜酥脆,道道都是当地特色。一人一盅的迷你佛跳墙是一定要吃的。还有喼汁煎大斑节虾、鸡汤汆西施舌、迷你榴莲粽,甚至芒果蘸酱油……道道美食,令人口口生香。




 

  区别于传统的茶空间和咖啡馆,怀纪茶局和榕树下咖啡扎根村落,兼具古朴与现代。我们可在怀纪茶局品饮闽南工夫茶、在榕树下体验手冲咖啡的丰富味觉,感受南洋风情。




 

Day03 晋江(非遗活动体验)

 

行程安排:

 

  早餐后,前往晋江草庵安平桥。特别安排杨成龙老师进行深度讲解。

 

  晋江草庵,我国唯一仅存的摩尼教寺庙,位于福建省晋江市华表山南麓,是研究世界宗教史及中外交通史之重要实物依据,全国重点文物保护单位。据史料记载,摩尼教在我国旧称“明教”,公元3世纪中叶在波斯创立,唐武后延载元年(公元694年)传入中国。到明初,朱元璋嫌其教名上逼国号,遂驱逐信徒、毁坏寺院,摩尼教逐渐被其他宗教所融合。泉州草庵摩尼教寺成为仅存的珍贵史迹。


 

  安平桥,安平桥位于福建省晋江市的安海镇,安海古称安平,桥因此得名,因桥长五里,又称它为“五里桥”。是中国现存古代最长石桥。

 

  安平桥是用花岗岩和沙石构筑的梁式石桥,横跨晋江安海和南安水头两重镇的海滩,始建于南宋绍兴八年(1138年),前后历经13年建成,明清两代均有修缮,现为国家拨款依旧重修保留原状,闻名天下。



 

  午餐特别安排他乡厨·闽南菜·非遗文化餐厅,品尝闽南特色美食。

 

  下午返回游览梧林传统村落,整个村子保留着非常完整的闽南风味,在这里我们可以感受传统闽南建筑的魅力与文化。于指定时间集合在酒店体验国家非物质文化遗产——高甲戏

 

  晋江梧林,有600年历史,集闽南、华侨和宗教文化于一体。这里一楼一故事,尽显传统村落建筑之美,写满岁月痕迹,记录了梧林六百多年历史,盛满闽南华侨的乡愁。游走在梧林的建筑群落中,百年前的闽南生活历历在目。

 

  这里古厝与洋楼并存,建筑史与族群史交织。梧林堪称闽南人“以海为田,波澜壮阔”下南洋史的一个完整切片。




 

  由于山川隔断、语言特殊,兼之文化杂糅,闽南相对完整地保留了宋元以来的多种文化形式。比如光是戏曲一脉,便集中了南音、梨园戏、高甲戏、木偶戏等种类丰富的不同剧种。

 

  晚餐后特别安排听泉州南音。南音有“中国音乐史上的活化石”之称。通过观演、互动、讲解、体验,由浅入深的体验形式,让大家了解闽南民间文化。




 

Day04 晋江—南靖土楼

 

行程安排:

 

  早餐后集合出发前往漳州云水谣(车程约3小时),到达后午餐,午餐安排土楼特色美食——澜溪私房菜

 

  在当地村民的带领下开启云水谣深度人文之旅,漫步云水谣。前往保存最完整最精致的怀远楼,在大水车旁回味经典的《云水谣》电影场景,走在茶马古道上,惊叹百年大榕树的生命力和魅力。





 

  探访建在沼泽地之上的和贵楼——世称“诺亚方舟”,解读土楼背后的历史故事;和贵楼是一座方形土楼,始建于清朝雍正十年,是南靖最高的土楼,大门的楹联为“和亲既康禄,贵子共贤孙”。

 

  下午抵达漳州,品尝当地特色的客家娘酒。


 

  青普文化行馆坐落于福建土楼景区太极塔村内,塔下村是著名原生态客家村落,酒店由五栋百年土楼改建。在这里可以品尝地道客家美食,体验土楼陶艺、酸柑茶手作等,领略客家与闽南文化碰撞。



 

Day05 漳州—潮州

 

行程安排:

 

  早餐后前往田螺坑土楼群,在这里我们安排专家讲解,带我们感受土楼的历史与文化魅力。来到观景台看著名的四菜一汤”,依山错落的布局一定会让你叹为观止。

 

  来到田螺坑土楼群中,在弯弯绕绕的小山路布局的一座座土楼间穿梭,仿佛开启了一场捉迷藏游戏;在这里我们可以进入到土楼内部,化身楼中人,感受土楼建筑的神奇之处。




 

  午餐后乘车前往潮州。抵达后入住酒店并晚餐。晚餐后安排非遗潮剧体验,欣赏专业潮剧演员表演,并穿上精美戏服,学习潮剧的身形与表演。




 

Day06 潮州

 

行程安排:

 

  早餐后安排专家座谈,深度解读潮汕文化。

 

  跟随导游寻味古城,徒步潮汕古城大街小巷,品尝各色地道潮汕早点小吃,了解小吃的由来或趣谈。

 

  在导游的陪同下参观开元寺、已略黄公祠、韩文公祠,之后我们到潮州茶馆品茶。

 

  中午品尝家常潮菜。

 

  潮州开元寺建于唐朝,凝结了各个不同朝代的建筑艺术,现是全国重点文物保护单位。其中最让人称道的是从建寺至今一直保持原貌、千年不倒的石经幢,还有镇寺之宝的一部部佛经,其中包括民国时期智诚和尚刺舌血写下的《华严经》。


 

  已略黄公祠以精美绝伦的潮汕木雕装饰艺术著称,又集中体现清末潮汕民居建筑的艺术特色,现被列为全国重点文物保护单位。



 

  韩文公祠面向韩江,象山和狮山分立左右,周边绿林万倾,碧水滔滔,登山临祠,山水绝美,旁边韩江师院的朗朗读书声清晰可闻,似乎回荡着大文豪韩愈在潮州留下的故事。这里是潮州文脉的传承。



 

  下午参观中国四大古桥”之一、观被誉为世界上最早的启闭式桥梁——湘子桥。民谣唱曰:“到广不到潮,枉费走一遭;到潮不到桥,白白走一场”。这其中的“桥”便是这有名的湘子桥。



 

  特别安排进行手拉壶拉胚体验,手拉壶是潮州一项代代相传的民间茶具工艺,已有一千多年的历史。在当地匠人指导下亲自感受非遗技艺的魅力。




 

  晚餐品尝潮州传统私房菜。



 

Day07 潮州—汕头

 

行程安排:

 

  早餐专车前往汕头,探访汕头老城区,了解漂洋过海的初代潮人如何与家人联系,探究潮商、华侨渊源。

 

  午餐品尝地道牛肉火锅,体验当地人对牛肉的极致讲究。潮汕人有自己的饮食哲学,对牛肉的不同部位都起了独特的名字:吊龙,匙仁,匙柄,三花趾,五花趾,脖仁,胸口朥……

 

  下午继续拜访汕头老城区,品味汕头街头小吃

 

  晚餐安排特色汕头菜的欢送晚宴。




 

Day08 汕头—揭阳机场/返程

 

行程安排:

 

  早餐后前往揭阳机场,搭乘航班返回各自居住地,此次8天7晚的闽南潮汕文化之旅圆满结束,德迈期待下次旅程与您同行。




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